Мания-депрессия в отдельно взятой голове

Даже из того что у младшего чада моего газики, и чтобы уложить ее надо было вчера долго-долго бродить вдоль дома с коляской. С собой я прихватила свой айпод, послушать подкасты. Есть такой подкаст, "History of the world in 100 objects" от BBC. Диктор на хорошем английском английском рассказывает о всевозможных экспонатах британских музеев, минут 15 за раз. Вчера, например, я слушала про английский чайный сервиз и японскую гравюру.
Про сервиз говорилось мало, зато много говорилось про чай. Если вдуматься, то мало что менее английское чем английское чаепитие: чай из Индии/Китая/Шриланки (он же Цейлон, я не знала), а сахар вообще с Кубы. Англичане закупали рабов в Африке, отвозили их в америки, чтобы те выращивали сахарный тростник для чаю в Англии. Для того чтобы поставить молоко к чаю, коровник должен был находиться в черте города, иначе скисало. И только в 19-м веке они догадались возить молоко по железной дороге из окрестных деревень. Кстати, сладкий чай с молоком это поздние наслоения, изначально они пили чай как все нормальные люди - без добавок. Традицию распития чая активно насаждали среди рабочего люда, потому что до появления сего напитка и стар и млад распивали пиво и прочую горючую воду - оно как-то безопасней, стерильней чем просто вода. Ну и последствия поголовного пьянства удручали. Кипячение воды под чай резко уменьшило количество холеры и белой горячки.
На японской гравюре изображена ВОЛНА (так и называется), и относится она к циклу "36 видов горы Фудзияма" некоторого ихнего художника с незапоминаемым именем. Оказывается, Япония отгородилась от всего мира аж на 200 лет (это я знала), в порты Японии можно было заходить только китайцам и почему-то голландцам (этого я не знала). Точнее только в один порт, Нагасаки, и дальше ни ногой, за нарушение закона - смерть. Вспоминаем сериал нашей юности "Сегун". Несмотря на закрытые границы, в той самой гравюре использована особенная особенно синяя краска, которая называется "прусская синяя" и соответственно делалась она в Пруссии и через Китай поставлялась в Японию. Т.е. связь с внешним миром у них была, но крайне односторонняя. После того как какой-то американец взял их порты с боем и буквально заставил япошек торговать с Америкой, культурное и прочее влияние потекло и в обратном направлении. Например, усматривают очень сильное японское влияние в картинах Ван Гога (что-то в этом есть, если присмотреться). На гравюре изображено цунами, волна там большая, а Фудзияма маленькая-маленькая, и лодка с рыбаками.

Брожу я седня по суперу, забрела в восточный отдел - соевый соус кончился. Смотрю, а на упаковке с какими-то ихними семечками нарисована большая синяя волна. И маленькая Фудзияма. И даже рыбаки. И стало мне приятно, и почуствовала я себя умной: это не просто рисунок на упаковке, теперь я знаю что это та самая знаменится "Волна" :)

Вру, не  британские, израильские.
Так вот, всем известно что клюква препятствует бактериальному заражению мочевого пузыря и прилежащих каналов. Вот такая народная мудрость. Один мужик в ТА-универе показал что после обработки эпителия клюквой, E.coli (бактерия такая) к этому эпителию липнет намного хуже. Более того, он же показал что если отделить зерна от плевел, а высокомолекулярные составляющие клювы от низкомолекулярных, то противовоспалительный цимес останется в первых. Перевожу: пить сок клюквенный довольно бесполезно, надо лопать целиком или сушеную.
Девушка из соседней лабы, тут у нас в Еврейском универе, показала что если мышам впрыснуть в нос экстракт той же клюквы, то инфлуенза мышам грозит намного меньше.
Скоро, скоро клюква станет панацеей от всего!

Просматриваю спец. литературу за последнее время, наткнулась на интеесную статью. Если вольно переводить на человеческий язык, то получится примерно так:
Есть рак (типа болезнь, а не животное), замечено что некоторые гены претерпевают эпигенетические изменения при переходе клетки из нормального состояния в раковое. С другой стороны есть факторы риска, курение например, или ожирение, которые связаны с повышеной опасностью поиметь рак. Взяли группу с факторами риска (курильщиков например), но еще не больных раком и проверили как у них обстоят дела с теми самыми генами. И таки нашли что некоторые из этих генов (и чебурашек) таки изменяются еще до официального начала болезни и возникновение раковых клеток исключительно дело времени.

Вывод: товарищи, бросайте курить! и давайте все дружно сядем на диету :)

Тем кто в теме, сюда

Получила сегодня рассылку из Science (журнал такой научный, крутой). Меня заинтересовала одна статья, которая рассказывает что есть вредно. Абизянам урезали рацион и посмотрели что будет. Через 20 лет посмотрели. Через 20 лет из контрольной группы умерла половина обезьян, а из голодавшей только 20%. Голодавшие оказались здоровей во всяких отношениях, ниже процент диабетиков, случаев рака, сердечно-сосудистых и прочих мозговых изменений.

Вывод: ХВАТИТ ЖРАТЬ!
для интересующихся оригинальная статья.

когда я начинала учить биологию в универе, некоторые особо продвинутые умы начали сомневаться в догме "один ген = один белок". Сегодня, 9 лет спустя, что мы получаем? "The Drosophila Dscam gene encodes 38,016 different proteins, due to alternative splicing of 95 of its 115 exons". Я предполагала, что дела идут в эту сторону, но чтобы ТАК?!
А-ФИ-ГЕТЬ!!!