И снова про ноги
Dec. 25th, 2009 04:36 pmВ рецепте мясного бульона написано: возьмите кости, прокалите их полчаса в духовке, положите в каструлю, залейте водой, дайте закипеть, СЛЕЙТЕ что получилось, ПОМОЙТЕ кости, залейте свежей водой обратно и начинайте варить бульон.
Я никак не пойму сакральный смысл всех этих плясок с бубнами с прокаливанием и сливанием. Ну, допустим, прокаливание для вкусу (в чем я не уверена), но сливать-то зачем? Вся наваристось уплыла!
Я никак не пойму сакральный смысл всех этих плясок с бубнами с прокаливанием и сливанием. Ну, допустим, прокаливание для вкусу (в чем я не уверена), но сливать-то зачем? Вся наваристось уплыла!