Ну и гадость эта ваша заливная рыба! (c)
Apr. 26th, 2009 04:07 pmНадоела птица. И так ее, и сяк - надоела! С мясом у меня как-то не получается. как-то вот... ну в крайнем случае котлеты. Трудоемко это по-моему. Хотя может надо взять себя в руки и таки научиться. А с рыбой вообще полные непонятки. У Доктора к рыбе идиосинкразия на профессиональной почве - в рыбе кости, они застревают, поэтому рыбы в доме уже 5 лет нету.
Чего я хочу: хочу проверенных рецептов мяса и рыбы чтобы
- без сливок/сливочного масла/маянеза
- если рыба, то крупная, чтобы кости с палец. и не рассказывайте мне про "филе", едали мы то филе.
- быстро готовить, т.е. в духовке хоть три часа, но чтобы моего времени тратилось поменьше
- мяааагонько, а то чадо забракует
и эта, пошагово, как для идиотов: какое мясо/рыбу брать, как резать... ну и проч