Apr. 6th, 2014

murrka: (purple cat)
Это надо записать.
Доктор купил небольшую баночку феты, а т.к. покупал он ее в COSTCO (это такой магазин, где маленьких порций не бывает), то маленькая баночка потянула на кг. Салат у нас пока идет медленно, холодно, поэтому фета подверглась угрозе зарастания неопределенными микроорганизмами. Надо спасать курочку.
С этой мыслью, засевшей между извилин, я пошла по магазинам. В по магазинам обнаружились маааленькие баклажанчики, с мой кулак. А еще маленькие кабачки. Собрав мысли в кучку, обратившись к гуглю, оглядев критичненько холодильник, я замутила следующее.
Берем фету, измельчаем ее в крошево. Туда же зелени. По канонам надо бы базилик и орегано, но у меня были укроп и петрушка, тоже ничего. Чеснока, МНОГО чеснока, мы любим когда чеснока много. Слегка оливкового масла, чтобы все это месиво воссоединилось, да и баклажаны масло любят, за что мы не очень любим их.
Греем духовку на 500 фаренгейтов (это 260 градусов, если по-человечески), баклажанчики надрезаем поглубже и суем в печку минут на 15. С кабачками думала проще будет, ан нет. На данном этапе исследования показали, что надрезать кабачки не след, в них надо вырезать лодочки - кабачки не сминаются после частичной готовки.
После этих 15-ти минут я переключила духовку на 400 градусов (200), вынула из нее содержимое, с помощью операционного инструмента запихала вовнутрь фету и поставила еще минут на 10.
Очень быстро почти ничего не осталось. К пиву - лучший закусон в мире :)

Profile

murrka: (Default)
murrka

November 2015

S M T W T F S
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930     

Most Popular Tags

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Powered by Dreamwidth Studios